Jsem kuchařský antitalent, ale s kempingovou troubou značky Omnia umím připravit docela dobré jídlo během chvilky. Abych nepřeháněl, cca 20 minut přípravy a 45 minut přípravy. Tady je krátký foto recept na přípravu kuřete s bramborem.

Ingredience

• 700-900 g kuřecí prsní řízky
• 4-5ks brambory (raději méně než více, viz dále)
• 2-3ks rajče
• 1ks paprika
• 1 ks cibule
• 1ks rajčatový protlak (cca 70g)
• slunečnicový olej
• koření na kuřecí maso
• koření – majoránka
• sůl

Misky na obrázcích jsou z Ikea – průměr 23 cm, výška 7 cm, série Oftast.

Postup

Kuřecí řízky vyjmeme z obalu, omyjeme, případně upravíme rozměry nožem. Poté dáme do misky, trochu polejeme olejem, přidáme koření na kuře a sůl, pořádně promícháme, aby se koření dostalo pěkně na maso. Odložíme do ledničky.

Brambory oloupeme, umyjeme a rozkrájíme na kostičky do další misky. Stačí 4 ks brambor na obrázku je pět a bylo to moc -takže s rozvahou a 4 ks větších brambor určitě stačí. Po rozkrájení propláchneme vodou.

Cibuli očistíme a nakrájíme na půlkruhy, přidáme k bramborám.
Rajčata omýt a nakrájet na měsíčky, ty ideálně ještě na půlku a přidáme do misky.
Papriku umyjeme a rozkrájíme na menší kousky. Přidáme do misky.

Okořeníme majoránkou – není nezbytně nutné, ale mírně zlepší chuť.
Otevřeme jednu menší plechovku rajčatového protlaku a obsah vyklopíme do misky.
Přidáme oleje – přiměřeně.
Obsah misky promícháme, aby se jednotlivé ingredience pokud možno rovnoměrně promíchaly.

Vezmeme troubu Omnia, dno trochu pokapeme olejem. Ne moc – je kvuli snadnému mytí používám silikonovou vložku.
Obsah misky dáme do trouby, pěkně rovnoměrně, cca 2 cm pod kraj vložky

Navrch dáme kovovou ploténku.
Vytáhneme maso z lednice a dáme jej na vrch ploténky.
Zaklopíme, dáme na hořák a vaříme cca 45 minut.

Poté servírujeme